DOLOM...EAT..ES
I sapori della natura
Le valle ladine, prima dell'arrivo del turismo, vivevano ai ritmi della natura e per la loro cucina usavano quello che la terra offriva in ciascuna stagione.
Vi proponiamo quindi di tornare insieme a noi alle radici della cultura locale. Durante le mattine intraprenderemo piacevoli escursioni alla scoperta delle erbe e dei fiori spontanei, e dei formaggi delle malghe.
Gli ingredienti appena raccolti verranno poi utilizzati durante un corso di cucina e i piatti che realizzeremo saranno gustati in buona compagnia.
Periodo:
dal 13.06. al 16.06.19 e
dal 19.09. al 22.09.19
Periodo: 3 notti
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