Ladinische Gerichte und Rezepte
Einige Geheimnisse aus der kulinarischen Tradition des Gadertals
Das Gadertal, wie viele andere Alpentäler, präsentiert eine besondere kulinarische Kultur, basierend auf lokale Produkte, einfache Produkte, die dem Klima der Dolomitentäler standhalten, Produkte, die kostbare Gaben der Erde sind und welche die Ladinische Bevölkerung zu einzigartigen Gerichten aus einfachen Aromen kreiert hat.
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